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Intervista allo Chef Emanuele Maestrutti delle Antiche Scuderie di Colloredo di Monte Albano

Cucina e Gusto
Intervista allo Chef Emanuele Maestrutti delle Antiche Scuderie di Colloredo di Monte Albano (UD).
La Pietanza preparata in questa trasmissione è un filetto di Manzo in crosta di erbe, gli ingredienti sono semplici, ma dobbiamo dire che non sono pochi e la fase di preparazione potrebbe sembrare semplice ma a quanto abbiamo notato non lo è affatto. La finitura è davvero eccellente ed il risultato non è certo da meno. Azzeccato anche l’abbinamento con il vino.

Roberto De Grandi

Un commento su “Intervista allo Chef Emanuele Maestrutti delle Antiche Scuderie di Colloredo di Monte Albano”

  1. Anna Turrini ha detto:

    Gnam !! Silvia Zuliani la prox mangio questo !!

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