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Intervista allo Chef Emanuele Maestrutti delle Antiche Scuderie di Colloredo di Monte Albano

Cucina e Gusto Intervista allo Chef Emanuele Maestrutti delle Antiche Scuderie di Colloredo di Monte Albano (UD). La Pietanza preparata in questa trasmissione è un filetto di Manzo in crosta di erbe, gli ingredienti sono semplici, ma dobbiamo dire che non sono pochi e la fase di preparazione potrebbe sembrare semplice ma a quanto abbiamo notato non lo è affatto. La finitura è davvero eccellente ed il risultato non è certo da meno. Azzeccato anche l'abbinamento con il vino.

Roberto De Grandi

Un commento su “Intervista allo Chef Emanuele Maestrutti delle Antiche Scuderie di Colloredo di Monte Albano ”

  1. Anna Turrini scrive:

    Gnam !! Silvia Zuliani la prox mangio questo !!

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